Mehr als Pasta « Dans le germe réside le secret » L'un des rares types de pâtes où la partie la plus précieuse du grain, « le germe », est encore présente. Avec plus de 50 ans d'expérience, les pâtes sont fabriquées avec amour et soin à Emmetten, et en partie dans de petits sites de production en Italie, selon la méthode artisanale (metodo artigianale), comme au Moyen Âge.

Que sont les pousses ? La nature à l'état pur, voilà ce que sont les pousses : le seul aliment complet et bioénergétique. Aucun autre aliment ne nous apporte autant de vie, de joie de vivre et de santé, en harmonie avec l'écologie et l'économie. Les pousses ne sont pas saupoudrées en doses homéopathiques sur des plats préparés. Il ne faut donc pas les confondre avec le persil. Il est judicieux d’en consommer quotidiennement en quantités importantes. En enrichissant chaque rep

Disponible dans notre boutique. Une torréfaction délicate et des grains de café triés sur le volet permettent d'obtenir un café savoureux au goût harmonieux. La torréfaction de café biologique derkaffee à Rüedisbach/Wynigen (Berne) a été fondée en 2009 par Daniel Sutter et Christine Schürch et est spécialisée dans le café gastronomique certifié Bio, Demeter et Fairtrade. Le café vert est acheté directement et personnellement auprès de petits producteurs et de plantations (Fai

Que sont les colloïdes? Les colloïdes sont les deuxièmes plus petites unités de la matière, juste après les atomes. Ils représentent la plus petite forme sous laquelle la matière peut être décomposée sans perdre ses propriétés d'origine. Une particule colloïdale a une taille comprise entre 1 nm et 1000 nm, ce qui la rend environ 2000 fois plus petite qu'une bactérie. Nous proposons les métaux colloïdaux de haute qualité de la société NANODIS GmbH Allemagne. Les métaux colloïd

Des épices alliant qualité, goût et durabilité! Gewürz Profi a été fondé en mars 2005, avec l'idée de créer des mélanges d'épices pour la cuisine du quotidien, les cuisiniers amateurs ambitieux et les professionnels de la restauration. Le crédo initial était simple et reste inchangé aujourd'hui : offrir des produits abordables pour tous et exempts de tout additif. Les produits de Gewürz Profi ne contiennent aucun exhausteur de goût, aucun additif caché et aucun sucre ajouté.

Huiles d'olive et vinaigres de grande qualité. Des produits d'exception d'une qualité supérieure. L'huile d'olive de qualité supérieure est réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé. Dès l'Antiquité, les populations utilisaient cette huile méditerranéenne pour oindre le corps et favoriser la cicatrisation des plaies. La composition unique de ses nutriments végétaux a un effet prouvé sur notre bien-être. L'huile d'olive est riche en vitamine E, qui protège le cerveau et