Fattoria Triboli Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

L'huile d'olive Fattoria Triboli est produite sur une magnifique colline d'oliviers à Impruneta, au cœur de la Toscane. La propriété borde un superbe lac bénéficiant d'un climat particulièrement doux.

La Fattoria Triboli est un projet passionnant : une ferme biologique gérée par un collectif de 12 jeunes professionnels. Ils débordent de motivation, d'énergie et d'amour pour la nature, les oliviers et leur huile. En collaborant étroitement avec des biologistes et des ingénieurs en environnement, l'équipe progresse pas à pas vers ses objectifs. Sa vision est de concevoir des produits de haute qualité tout en préservant l'environnement, en s'appuyant sur les méthodes les plus modernes. Grâce à un savoir-faire rigoureux, des méthodes scientifiques précises et un moulin à la pointe de la technologie, l'équipe produit une huile d'olive de qualité supérieure, certifiée biologique et riche en nutriments essentiels.

Dans l'oliveraie, tout le travail est effectué à la main. Dès la cueillette, les olives sont immédiatement acheminées et pressées au moulin situé sur la même colline. Cela garantit un temps de stockage minimal. Le moulin broie finement les olives avant que la centrifugeuse ne sépare l'huile des résidus. Tout ce processus se déroule sous température contrôlée, l'huile étant exclusivement extraite à froid.

L'huile d'olive de la Fattoria Triboli est très aromatique et exhale un parfum intense d'olives vertes fraîches. En bouche, elle déploie une amertume et un piquant agréablement harmonieux, complétés par des notes de tige de tomate verte, de poivre et d'herbes fraîches.

Engagée en faveur de la durabilité, l'équipe a choisi des contenants écoresponsables de premier choix : des bouteilles en acier inoxydable haut de gamme et des poches souples en aluminium de type Bag-in-Box. Une fois vides, les bouteilles se rincent facilement à l'eau chaude et se rechargent à l'aide du Bag-in-Box. Ces emballages protègent parfaitement l'huile de la chaleur, de la lumière directe et de l'oxygène, tout en étant fabriqués à partir de matériaux 100 % recyclés.

L'huile d'olive est disponible en plusieurs formats :

• Bouteille en acier inoxydable de 250 ml : Idéale pour apporter une touche raffinée sur la table.

• Bouteille en acier inoxydable de 500 ml : Parfaite pour une utilisation quotidienne en cuisine. L'huile reste protégée de la lumière, de l'oxygène et des variations de température pendant la cuisson.

• Bag-in-Box de 2 l et 3 l : Le format idéal pour le stockage et la conservation. Grâce au robinet intégré, vous rechargez facilement vos bouteilles tandis que la poche interne reste close, préservant l'huile de tout contact avec l'air ou la lumière.