Braise & Artichaut

En Italie du Sud, la tradition veut que l'on grillage les délicats artichauts sur des braises de charbon ardentes. Durant la saison, cette spécialité est proposée à chaque coin de rue de Naples en tant que « street food ». Disponible en quantité limitée tout au long de l'année en bocal. 100 % naturel, élaboré selon une recette familiale traditionnelle avec peu d'épices et conservé dans une huile d'olive de grande valeur. Sans arômes artificiels ni additifs. Le délicat « gusto naturale » reste au premier plan. Parfait comme antipasti, pour vos tablées conviviales (tavolata) ou pour compléter des recettes typiquement méditerranéennes.