Bockshornklee

Beschreibung

Gewicht: 250 Gramm

Geschmack

Sie haben einen herb-würzigen Geschmack.

Wirkung

antiviral, schleimlösend und verdauungsfördernd

Reinigende Wirkung auf den gesamten Organismus, vor allem Leber und Niere, bei Mann und Frau hormonregulierend und vieles mehr.

Verwendung

Die Sprossen werden vor allem in indischen Curry- und asiatischen Gerichten verwendet. Gut geeignet auch für grüne Smoothies und Salate.

Inhaltsstoffe

Was die Bockshornkleesprossen so besonders macht, sind spezielle Bitterstoffe, ätherische Öle, Saponine und pflanzliche Hormone. Neben den Vitaminen A, B1, B2, B3 und B5 sind vor allem viel Eisen, Phosphor und eine grosse Menge an allen essenziellen Aminosäuren enthalten.