Sprossen fürs Leben
Aktualisiert: vor 2 Tagen
Was sind Sprossen?
Natur pur, das ist es, was Sprossen sind: Das einzige vollwertige, bioenergetische Lebensmittel. Kein anderes Nahrungsmittel schenkt uns Menschen im Einklang mit Ökologie wie Ökonomie so viel Leben, Lebensfreude und Gesundheit. Sprossen werden nicht in homöopathischer Dosierung auf fertige Speisen gestreut. Man verwechsle sie also nicht mit Petersilie. Es macht Sinn, tagtäglich grössere Mengen davon zu essen. Wer jede Mahlzeit mit 10 % dieser nährwertreichen und notwendigen Köstlichkeit bereichert, tut einen grossen Schritt in die richtige Richtung.Zu den grössten Vorzügen von Sprossen gehört ihr hoher Gehalt an nativen Eiweissen. Unsere Sprossen sind frei von Schadstoffen und Träger hoher Konzentrationen von Enzymen und Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Daher enthalten Sprossen alles, was der Körper zum Leben braucht. Saisonunabhängig frisch sind sie wochenlang haltbar. Natürlich sind sie besonders kalorienarm. Ess- und tellerfertig geerntet, sind sie schnell zubereitet. Zudem sind Sprossen ein preiswerter und potenter Energie- und Gesundheitsspender.
Maximale Bioverfügbarkeit
Das Best für Körper und Geist
Jeder Samen hat eine Schutzhülle, womit er sich vor äusseren Einflüssen schützt. Beim Keimvorgang wird dieses Schutzschild aufgebrochen und der Samen gibt seine gesamte Kraft in des Wachstum. In dieser Phase gibt er die maximale bioverfügbare Energie an Vitaminen, Vitalstoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen frei.
So zum Beispiel haben Brokkoli Sprossen im Vergleich zum Brokkoli Gemüse bis zu 50-mal mehr Senföl und Schwefelverbindungen, die für ihre krebshemmende Wirkung bekannt sind. Eine Espresso Tasse voll Brokkoli Sprossen enthält die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1.5 kg Brokkoli Gemüse Nur Getreidegrün liefert mehr Eiweiss und Chlorophyll als Alfalfa. Alfalfa enthält alle 8 essenziellen Aminosäuren reichlich Mineralstoffe und Vitamine. Eine Tasse Alfalfa Sprossen hat so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft. Radieschen Sprossen enthalten 4mal mehr Magnesium als Radieschen selber. Sie sind reich an Eisen Calcium und Zink und das in einer optimalen Bioverfügbarkeit.
Natürlich gibt es noch viel mehr interessante Informationen dazu. Im Shop finden sie zu jedem Samen entsprechende hinweise über den Geschmack, die Wirkung, Verwendung und wie auch die Inhaltsstoffe.
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