derkaffee
Aktualisiert: vor 2 Tagen
Bei uns im Shop erhältlich.
Durch eine schonende Röstung und auserlesenen Kaffeebohnen entsteht ein wohlschmeckender Kaffee mit einem harmonischen Aroma.
Die Bio-Kaffeerösterei derkaffee in Rüedisbach/Wynigen (Bern) wurde 2009 von Daniel Sutter und Christine Schürch gegründet und ist auf zertifizierten Bio-, Demeter- und Fairtrade-Gourmetkaffee spezialisiert. Der Rohkaffee wird direkt und persönlich von Kleinbauern und Plantagen bezogen (Fairtrade/Direct Trade).
Das Herzstück von derkaffee: Ihre Röstmaschinen. Mit der 24 kg Trommelröstmaschine wird 2 mal pro Woche Kaffee geröstet.
Die Rösterei verzichtet bewusst auf jegliche Automation. Der gesamte Röstvorgang wird komplett von Hand gesteuert und überwacht.
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